Bittelschieß
Bittelschieß liegt inmitten einer natürlichen Umgebung auf 600 m Höhe an der linken Talseite des in den Andelsbach einmündenden Kehlbaches.Das Dorf hat eine Gemarkung von 411 Hektar und heute circa 300 Einwohner.
Dem Namen Bittelschieß liegt der Männername "Beutel", althochdeutsch Putilo zugrunde.
"Schieß" bedeutet soviel wie Winkel, Ecke oder Giebel - eine Kennzeichnung, die für die Landschaft mit dem Bergvorsprung um Bittelschieß überzeugend passt.
Die erste Nennung der Siedlung weist zurück ins Mittelalter in das Jahr 1083. 1245 wird die Burg Bittelschieß als Sitz der Herren von Bittelschieß etwa ein Kilometer nordöstlich vom Dorf an der Straße von Krauchenwies nach Pfullendorf genannt. Noch vor wenigen Jahren konnten die Spuren der Burg ermittelt werden.
Das Dorf war jahrhundertelang im Besitz verschiedener Familien des Niederadels, bis es 1786 an das Fürstentum Hohenzollern-Sigmaringen gelangte.
Von 1820 an bis zur Gemeindereform 1975 war Bittelschieß eine selbständige Gemeinde. Bittelschieß ist heute ein selbstbewusstes Dorf mit viel Gemeinschaftssinn. Dies zeigt sich jedes Jahr beim traditionellen Kiliansfest, bei dem jede Hand mit anpackt.
Oder in der Vergangenheit bei der Leistungsschau "Bittelschieß präsentiert sich", zu der an 2 Tagen über 5000 interessierte Gäste der Einladung des kleinen Dorfes folgten. Auch das Vereinsleben mit Feuerwehr, Ledigengesellschaft und dem neu gegründeten Narrenverein "Burgstallgoischter" oder auch verschiedene Arbeitseinsätze zur Dorfentwicklung und Dorfverschönerung spiegeln diesen ausgeprägten Gemeinschaftssinn und das Selbstverständnis der Bittelschießer wider.
Oder in der Vergangenheit bei der Leistungsschau "Bittelschieß präsentiert sich", zu der an 2 Tagen über 5000 interessierte Gäste der Einladung des kleinen Dorfes folgten. Auch das Vereinsleben mit Feuerwehr, Ledigengesellschaft und dem neu gegründeten Narrenverein "Burgstallgoischter" oder auch verschiedene Arbeitseinsätze zur Dorfentwicklung und Dorfverschönerung spiegeln diesen ausgeprägten Gemeinschaftssinn und das Selbstverständnis der Bittelschießer wider.